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清蒸鱸魚 營養快手菜 上班族的選擇

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樓主
發表于 2017-11-17 17:10:41 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
鱸魚的口感不同于鯽魚等其他魚類。
我們這里選用的是淡水鱸魚,
因為淡水鱸魚買來的時候就是鮮活的,
肉質如蒜瓣,不同于海鱸魚的“柴”,
蒸好后魚肉容易散開,肉質有彈性,吃起來鮮美,
所以在更多人喜歡用鱸魚做清蒸魚。
清蒸鱸魚也是小編最喜歡的菜肴之一,
每年過年回家的時候,爸爸必會專門做一道清蒸鱸魚給我,
今天有幸看到了網友分享的做法,所以也分享給各位吃貨們,
周末快到了,學起來早日嘗嘗鮮吧!
鱸魚一定要選新鮮活殺的哦,這樣腥味就會比較淡~~
這一步非常重要,去腥效果會更好,而且蒸起來更入味!
注意是冷水蒸哦,不要等水開了再放進去。
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盤中的水會有魚腥味,倒掉是為了讓魚肉更加鮮香。
部分家庭推崇少油,不加熱油也是可以吃的~~
看完之后是不是都會了呢?這道菜基本就是一學就會的,不需要什么大的技巧,應該注意的小編都在圖片下面文字說明了哦!喜歡就試一試吧!
不會做飯又想吃家常菜怎么辦呢?想在家吃飯又不會做飯怎么辦?關注e家政app,家廚阿姨來幫你,不僅能在家吃上想吃的菜,還能現學哦,時時刻刻吃到“家的味道”!
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發表于 2017-11-17 20:56:29 | 只看該作者
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發表于 2017-11-17 21:04:03 | 只看該作者
說的非常好
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發表于 2017-11-17 21:23:01 | 只看該作者
很好哦
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發表于 2017-11-17 21:20:20 | 只看該作者
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發表于 2017-11-17 20:50:01 | 只看該作者
LZ真是人才
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